بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم
صينية البروكلي بالدجاج
الوصفة سهلة ومغذية
المقادير :
دجاج فيلية مقطع قطع صغيرة او مفروم
بروكلي مقطع قطع كبيرة
ثلاث حبات بطاطس او حبتين على حسب حجم البطاطس وصينيتك مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة مكعبات
ملعقتين معجون طماطم
ملعقة كركم
ملعقة بهارات حسب رغبتك
ثلاث ملاعق صويا صوص معتدلة
ملح
الصلصة البيضاء :
علبة قشطة
حبتين بيض
ملعقتين جبن سائل
ملح
بقدونس مفروم حوالي ملعقتين
الطريقة :
نشوح الدجاج في قليل من الزيت حتى ينشف
ثم نضيف له البصل والبهارات ونقلبهم
ثم نضيف الخضروات ونضيف لها نصف كوب ماء مغلي
ونغطي عليها ونتركها حتى تنضج الخضار
في صينية للفرن
نسكب الدجاج والخضار
ونخلط مكونات الصلصة البيضاء ونضيفها ع الخضروات
ونرش الوجة جبن موزيرلا
وندخلها الفرن تتحمر
وبالعافية
